En un reciente anuncio, el Fondo de Inversión y Solidaridad Social (FOSIS) reveló cuál es la mejor Pan de Pascua de Chile en 2023. Este reconocimiento llega en un momento oportuno, ya que estamos a menos de un mes de la Navidad, época en la que el pan de Pascua se convierte en protagonista indiscutible en las mesas chilenas.
La competencia por el título de los mejores. Pan de Pascua Este año fue intenso. Los jueces evaluaron a los candidatos en base a tres aspectos fundamentales: aroma, sabor y textura. Estos criterios fueron decisivos para coronar al ganador entre los 20 participantes de diversas comunas de la Región Metropolitana.
Finalmente, el premio a Pan de Pascua Fue para la panadería Orquídea de Azúcar, reconocida por su exquisito pastel navideño cargado de nueces y frutas confitadas, destacando además por no tener lactosa.
El creador detrás de este delicioso Pan de Pascua Se trata de Patricia Arévalo, quien en entrevista con T13, compartió sus inicios en el mundo de la repostería y cómo fue mejorando con el tiempo. Según Eugenio Melo, chef de Inacap, un pan de Pascua perfecto debe ser húmedo y con un claro aroma a especias navideñas.
Él precio El pan de Pascua, específicamente el seleccionado como mejor de este año, está a 5 mil pesos el medio kilo. Incluso puedes comprarlo solicitándolo a través de la cuenta de Instagram del emprendimiento ganador, @orquideadeazucar, que apenas tiene un año.
