Para las vacaciones necesitas un acompañamiento que combine perfectamente con los embutidos y, al mismo tiempo, no te haga gastar tanto presupuesto. Por eso, hoy Minuto Argentina destacará la receta de bollos de queso.
En este menú necesitarás 100 gramos de queso rallado, 250 gramos de harina con levadura, 100 gramos de mantequilla en cubitos, 100 mililitros de leche, 1 puñado de cebolla verde y 100 mililitros de nata espesa.
Cómo hacer bollos de queso
Primero, busque un recipiente grande y resistente. Dentro de dicho recipiente, vertí la harina correspondiente y la mantequilla en cubos necesaria para la bollos de queso.
Mezclar todo con una espátula de madera y luego agregar la leche y la nata espesa. En este punto habrá que tener paciencia, porque la masa se volverá algo pegajosa.
Cuando los elementos estén integrados, agrega el queso y el verdor, para que la masa del bollos de queso se vuelve más consistente.
Luego, esparzo harina sobre la mesa y, allí, manualmente, tendrás que doblar la masa una y otra vez, sin amasar. Cuando consigas la textura deseada, puedes empezar a hacer la bollos de queso.
Con ayuda de un cuchillo, debes cortar la masa estirada en cuadrados que tengan un grosor importante, como se puede ver en la imagen adjunta.
De forma continua, tendrás que ir colocando los cuadritos sobre una tabla previamente enmantecada y, encima, pincelarlos con leche para que adquiera el sabor final del bollos de queso ser el ideal.
Por último, pero no menos importante, mete los bollos de queso en el horno durante 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deberás darle la vuelta al sándwich y volver a meterlo en el horno durante 15 minutos más.
Después del paso a paso indicado, conseguirás los resultados. bollos de quesoel cual puedes consumir con cualquier tipo de embutido.
