las autoridades del Región de Los Lagos ellos hicieron un Visita de inspección al mercado Presidente Ibáñez de Puerto Montt con el objetivo de que el consumo de productos del mar sea seguro en el marco de Semana santa.
Esta es una actividad que se llamó a todos los organismos de control quienes durante la última semana han trabajado en diferentes inspecciones en puntos de desembarco, ferias y mercados.
El Ministerio de Salud de Los Lagos, Karin Solísseñaló que «hoy tenemos un saldo transitorio, pero es importante resaltar que «Llevamos 998 mil kilos de productos controlados».
«También hemos podido analizar 2.800 muestras que han ido a nuestro Laboratorio de Salud Pública y que nos dan garantías de que los productos que están llegando a nuestras ferias y mercados, autorizados por la Seremi de Salud, están garantizados y libres de toxinas y venenos paralizantes.«, agregó el funcionario.
La autoridad de Salud agregó que -al realizar compras- las personas deben asegurarse de que los locales estén limpios, mantenga su resolución de salud actualizada y a la vista, y que los productos del mar se encuentren en buenas condiciones higiénicas y refrigerados, ya sea en vitrinas o manteniendo una cobertura permanente con hielo.
Durante las semanas anteriores #Pascua de Resurrección y junto con @sernapesca @DGTM_Chile y @CarabLosLagos Hemos reforzado la inspección en puertos de desembarco, caminos, mercados, con el fin de asegurar las medidas sanitarias en los productos del mar y proteger la salud de toda la población. pic.twitter.com/Pwbov5xlQo
— Seremi Salud Los Lagos (@seremisalud10) 28 de marzo de 2024
«HEMOS DESPLEGADO EN TODOS LOS PUERTOS»
Por su parte, el director regional de Sernapesca, cristian hudsonsostuvo que «este despliegue que ven hoy ya es la culminación de un proceso que se viene desarrollando desde hace dos semanas, de un trabajo muy coordinado con la Autoridad de Salud, Carabineros y la Autoridad Marítima, que a nosotros Nos hemos desplegado en prácticamente todos los puertos, en una parte importante de la zona pesquera y en todos los caminos”.
«Afortunadamente el comportamiento general de los pescadores de Los Lagos ha sido favorable y los casos excepcionales que hemos encontrado, casos de irresponsabilidad, haber sido detectados oportunamente e informados a la Autoridad Sanitaria para iniciar los procesos sancionatorios«, añadió Hudson.
Durante este fin de semana largo, funcionarios de los entes fiscalizadores continuarán con los controles en ferias y mercados, así como en vías y puntos de distribución en puntos marítimos para proteger la salud de la población.
