Si quieres empezar el día con la mejor de las vibraciones y no tienes ganas ni tiempo de invertir demasiado en un desayuno, prepárate panqueques sin azúcar.
Según la receta proporcionada por Paula Cocina, para este menú necesitarás 1 taza de avena, 2 cucharadas de harina con levadura, 2 huevos, cacao amargo (al gusto), esencia de vainilla y levadura en polvo.
Cómo crear la receta
Primero hay que remojar la avena (en agua limpia) durante 30 minutos, y luego empezar a crear la mezcla de la panqueques sin azúcar.
Una vez transcurrido el tiempo establecido, debes buscar un recipiente y allí verter la avena, los huevos, la harina, la esencia de vainilla y el polvo para hornear.
Luego, con una procesadora eléctrica tendrás que unificar todos los elementos hasta obtener como resultado final la mezcla de los panqueques sin azúcar.
Ahora bien, en cuanto a la preparación del panqueques sin azúcar Sólo necesitas una sartén antiadherente donde podrás hacerlas del tamaño que prefieras y darles la vuelta sin utilizar aceites en el proceso.
Luego, para ahorrar dinero y, a su vez, hacer más atractivo el desayuno, Paula recomienda utilizar el 50% de la mezcla clásica con los primeros. panqueques sin azúcar y, el otro 50%, añadir el ingrediente especial.
Así es, cuando quede poca mezcla, puedes agregar el cacao amargo y luego hacer el resto de la panqueques sin azúcar de un sabor diferente.
Finalmente, puedes consumirlo con tu acompañamiento preferido que, en este caso, podrían ser fresas, arándanos, nueces o miel.
Este desayuno sin azúcar es muy fácil de hacer y, lo que es aún mejor, no requiere de un gran presupuesto, por lo que puedes repetirlo varias veces a lo largo de la semana.
