Las palmeras saladas Son una opción muy sencilla y deliciosa para hacer como merienda o simplemente para acompañar el mate de la tarde. Por supuesto, Existe una versión clásica que requiere más pasos y otra que es más fácil de cocinar en casa. y con muy pocos ingredientes que seguro tienes en tu nevera y despensa.
Es muy importante que la tapa de la tarta sea de hojaldre y no criolla, para que la palmeritas saladas Salen mucho más crujientes y deliciosos. Además, esta receta es con albahaca, pero también se puede sustituir por otros condimentos como orégano, provenzal, queso roquefort, entre otros; y cocinar directamente en el horno si buscas una opción más saludable.
Ingredientes de las palmeras saladas:
-1 tapa de hojaldre pascualina
– 1 huevo
– Albahaca
– Queso rallado c/n
Procedimiento:
1- Primero, ponemos un huevo en un bol pequeño y lo batimos enérgicamente. Luego, con ayuda de una brocha de repostería, pincelamos con huevo batido un lado de la masa pascualina.
2- Posteriormente añade una cantidad generosa de queso rallado y albahaca. O los condimentos, quesos o embutidos que hayas elegido para tu propia versión de palmeritas saladas.
4- Enrolla ambos lados de la misma forma hacia el centro, con cuidado de no romperlo, y corta dos o tres centímetros de distancia para formar cada palmera.
5- Ahora toca colocar aceite de oliva, mantequilla o spray vegetal en la base de una sartén y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, por cada lado. Otra opción es lubricar una placa apta para horno y cocinar por unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
6- Dejamos enfriar unos minutos y servimos en una fuente o plato. ¡Disfrútalo con tus amigos, como parte de una merienda o cuando quieras! Son exquisitos y no te llevará más de diez o veinte minutos hacerlos. ¡Pruébalas y cuéntanos cómo te quedaron!
