Los reconocidos medios estadounidenses, Los New York Timesdestacó la Región de O’Higgins como uno de los 52 lugares para visitar en 2024.
La lista fue elaborada por diversos periodistas especializados que Clasificaron los destinos en diferentes categorías.como aventura, arquitectura, arte, eventos, familia, comida, naturaleza, entre otros.
Es así como la región chilena se destacó en el apartado de gastronomía gracias a sus viñedos y productos marinos, lo que le permitió ser posicionado en el número 8 de 52.
El prestigioso diario explicó que a finales de 2023, un grupo de chefs, enólogos y productores artesanales locales se unieron para preservar la identidad campesina de este «región ignorada al sur de Santiago”.
Esto, a través de la iniciativa conocida como «Ruta de Abastecimiento»que comenzó a ofrecer experiencias culinarias rurales para conectar a los visitantes con apicultores, ostricultores y otros productores locales.
«Los mercados y restaurantes destacan los ingredientes regionales como cordero criado localmentela sal de la costa de Cáhuil y un vino rústico de baja graduación llamado chacolí, elaborado por productores de la zona», detalla la lista.
Por otro lado, el portal destacó que «en la costa alrededor de Pichilemu y Punta de Lobos, entre alojamientos de playa minimalistas como el Hotel Alaia, domina la escena mariscos locales con cartas de vinos naturalescomo los encontrados en Maral».
