En lo que va de 2023, uno de los productos que más ha reflejado aumentar en su precio es él huevomotivo por el cual algunas familias han tenido que reducir su consumo o eliminarlo por completo de su dieta durante FebreroNo obstante, a continuación podrás conocer cuáles son los mejores alimentos que pueden reemplazar.
Cabe mencionar que el huevoademás de ser un producto muy consumido por los deliciosos platillos que se pueden preparar con él, también es considerado un superalimento, ya que tiene un alto contenido en proteínas, además de tener vitaminas A, B, D y E, así como yodo, selenio y calcio.
Estos son los mejores alimentos que pueden sustituir al huevo ante la subida de precios de febrero
en este mes de Febreroel kilo de huevo se vende hasta en 100 pesos en algunas ciudades de México, y en los últimos meses ha tenido un aumentar en su precio del 26%, por lo que algunas personas han tenido que buscar otras formas de reemplazar consumo de este producto, y según los especialistas, existen cuatro alimento cuales son los arriba opciones para sustituirlo, que son las siguientes:
Es una pasta sólida 100% vegetal que se elabora a partir de la coagulación de la leche de soja. Es una excelente fuente de hierro y calcio, así como de minerales como el manganeso, el selenio y el fósforo. Media taza de este producto equivale a una huevo.
Esta fruta es muy económica y tiene un gran aporte de vitaminas y minerales. Se puede utilizar en recetas de platos dulces o salados. Un plátano maduro de tamaño mediano proporciona lo mismo que un huevo.
Cuando se le añade agua a esta harina, se convierte en una masa muy cremosa y consigue texturas similares a las de huevo. Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Tiene un alto contenido en hierro, lo que sumado a su bajo aporte calórico lo convierte en un ingrediente perfecto para deportistas.
Estas semillas tienen un alto contenido en fibra, además tienen calcio, hierro, potasio y sodio. Cuando se trituran y se dejan en remojo en agua, se forma una mezcla viscosa, muy parecida a huevos batidos. Para reemplazar 1 huevo necesitas 1 cucharada de semillas de lino. Se utiliza principalmente para preparar galletas y postres.
