¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato delicioso y diferente? El Huevos escoceses Son la elección perfecta. Esta receta te llevará paso a paso en la preparación de este exquisito platillo que combina huevo pasado por agua con una sabrosa capa de chorizo y crujiente pan rallado. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta delicia culinaria escocesa en tu propia cocina!
para comenzar el receta, hierve agua en una olla grande y coloca con cuidado los huevos en el agua hirviendo, cocinándolos durante 6-7 minutos para lograr una yema ligeramente líquida. Una vez cocidos, retira los huevos del agua y sumérgelos en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Luego, pélalas con cuidado y resérvalas.
Ahora es el momento de receta para preparar las salchichas. Retire la piel y desmenuce la carne en un bol, mezclando bien con sal y pimienta al gusto. A continuación, toma un huevo pelado y envuélvelo con una porción de carne de salchicha, asegurándote de cubrirlo por completo. Repite este proceso con los huevos restantes.
Una vez que los huevos estén envueltos en salchicha, llega el momento de rebozarlos. Pasa cada huevo envuelto por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado, asegurándote de cubrirlos uniformemente. Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto y freír los Huevos escoceses empanizado hasta que esté dorado y crujiente por todos lados.
Finalmente, retire el Huevos escoceses del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Sirve caliente y disfruta de este delicioso manjar escocés que seguro dejará a todos con ganas de más. ¡Disfrutar!
