El verano trae consigo la necesidad de refrescarse, y qué mejor que hacerlo que con un rico helado. Sin embargo, el helado comercial, con su alto contenido de azúcar y grasa láctea, puede no ser la opción más saludable. Aquí es donde el helado de avenauna alternativa refrescante y nutritiva que puedes preparar fácilmente en casa.
La avena, conocida por sus beneficios para la salud, se convierte en el ingrediente estrella de este receta. Rica en fibra y nutrientes esenciales, la avena aporta energía gradualmente gracias a sus carbohidratos de lenta absorción, evitando picos de azúcar en el organismo.
Para preparar este delicioso helado de avenaSólo necesitarás unos pocos ingredientes: copos de avena o copos, leche (puede ser desnatada o vegetal), edulcorante, esencia de vainilla y una pizca de sal.
El proceso de preparación del receta Es igualmente sencillo. Primero, remoja la avena en agua durante la noche para hidratarla. Al día siguiente, cuela la avena y mézclala en una batidora con la leche, el edulcorante, la esencia de vainilla y una pizca de sal hasta obtener una mezcla tersa y homogénea.
Vierta la mezcla en un recipiente, tápelo y colóquelo en el congelador durante al menos cuatro a seis horas, o hasta que esté completamente congelado. Si es necesario, déjalo reposar más tiempo hasta que alcance la consistencia deseada. Una vez listo el helado de avena, sírvelo y déjalo reposar unos minutos para que sea más fácil de disfrutar. Con este recetaPodrás satisfacer tu antojo de helado sin preocuparte por consumir demasiadas calorías o experimentar picos de azúcar.
