Cuando veas lo fácil que es preparar esto calabacín con café Te vas a volver loco, porque no por nada se volvió viral en las redes sociales y cada uno está intentando hacer su propia versión. Es fácil, rico, gusta a todos y económico.
Por si aún no sabes qué es calabacín con café, Es un postre italiano que recuerda mucho a la cassata o al tiramisú. Además, en su forma original se prepara con una crema muy fría y se sirve casi congelada. Es una especialidad de Florencia, por lo que te sentirás como en otro lugar del mundo cuando la sirvas.
Ingredientes
- Galletas De Vainilla c/n
- 150 g de yogur griego
- 1 cucharada de café instantáneo
- edulcorante al gusto o edulcorante de tu preferencia
- leche o bebida para remojar.
Modo de preparación
- Prepara la crema para esto. calabacín con café mezclando yogur griego con café instantáneo y edulcorante, azúcar o miel. Puedes usar la adición que quieras. Una vez que tengas una textura uniforme y sabrosa reserva en el frigorífico. Mientras tanto, prepara un molde, que puede ser para flanes individuales o tazones pequeños, y forralos con papel film para facilitar el desmolde. calabacín con café. Reserva.
- Remoja ligeramente las vainillas en leche y colócalas en el molde, si es necesario, corta a la mitad cada una de las vainillas antes de sumergirlas para que las capas queden más finas.
- Cubrí bien cada parte del molde para que el calabacín conservar su forma de cúpula. Con ayuda de una cuchara aplanamos bien la galleta para que quede firme. Una vez que se enfríe, rellena el molde con la crema que preparaste anteriormente y cierra todo el dulce con más galleta humedecida.
- Envuelve el postre con el mismo film transparente y déjalo enfriar al menos dos horas. Recuerda que cuanto más tiempo lo guardes en el frigorífico mejor será que se concentren sus sabores. serví el calabacín con café con una lluvia de café instantáneo.
No descartes la posibilidad de hacer un gran calabacín con café en un molde más grande y de esta manera sorprender a toda la familia.
