Si alguna vez ha probado la planificación de menús, se habrá dado cuenta del alivio que puede obtener a diario. Él rollo crujiente Es una forma espectacular de disfrutar de ingredientes variados y saludables y es tan fácil y rápida de cocinar que puedes aprovechar el tiempo para realizar otras tareas.
En esta nota te enseñaremos a preparar un crujiente panecillo vegetariano para servir, ya sea en el almuerzo o en la cena. Lo mejor de todo es que puedes intercambiar los rellenos como quieras para no agotar nunca esta opción que te damos por un rico rollo crujiente.
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- 1 huevo
- 1 cucharada. queso crema
- 100 gramos. ricotta
- 150 a 200 g de espinacas
- 80 gramos de queso rallado
- 2 cebollas verdes
- perejil fresco al gusto
- Sal, pimienta y especias c/n
Para decorar
- 1/3 huevo batido
- Semillas de sésamo o tu elección
Modo de preparación
- Lavar bien y Cocine las espinacas al vapor o en agua caliente hasta que estén apenas blancas.. Una vez listo, escurrir y reservar.
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para horno. rollo crujiente. En un tazón grande, mezcle el huevo, el queso crema y la ricota. Agrega sal, pimienta y especias al gusto, pica las espinacas y agrégalas al bol.
- Agrega la cebolla de verdeo picada en aros finos y el perejil para darle más sabor al relleno. rollo crujiente. Integra todo perfectamente y condimenta a tu gusto.
- Sobre la mesada enharinada extiende una lámina de masa de hojaldre, puedes usar masa pascualina, masa filo o hacer tu propia versión casera. Rellenar con la preparación y hacer un rollo grande.
- Batir el huevo y pintar rollo crujiente, luego espolvorea semillas de sésamo o las que más te gusten. Hornea este delicioso platillo de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
- Una vez listo, retíralo del horno, déjalo enfriar un poco y córtalo en la cantidad que quieras servir muchos rollos crujientes. Acompáñalos con mayonesa casera, quesos cremosos o lo que prefieras.
- El rollos crujientes Son una buena opción para merendar, para armar una merienda diferente o para acompañar con ensaladas o la guarnición que más te guste.
