Durante la semana actual, prepara en casa una bizcocho sin azúcar lo que, sin duda, dejará boquiabierto a más de un miembro de la familia.
Ingredientes requeridos
- 3 huevos.
- 3 sobres de azúcar.
- 220 gramos de harina leudante (preferible).
- 125 gramos de yogur sin azúcar.
- 100 gramos de aceite neutro.
- Ralladura de 1 limón.
Como era de esperarse, existen muchos métodos para preparar la comida sugerida, pero en esta ocasión Minuto Argentina destacará la técnica más rápida y práctica.
Ahora, lo primero que tienes que hacer es mezclar muy bien (en un recipiente resistente) los huevos, el azúcar, el yogur y el aceite necesario para la bizcocho sin azúcar. Luego, batí la mezcla durante 7 o 10 minutos con una batidora eléctrica manual, para que gane consistencia.
Si ya has completado las instrucciones requeridas, entonces agrega a la mezcla la harina y la ralladura de limón (poco a poco). Luego, cuando los elementos estén completamente unificados, ya estás listo para hornear el bizcocho.
En un molde previamente enmantecado, vierto toda la mezcla del bizcocho sin azúcar y mete todo al horno durante unos 30 o 40 minutos (hasta que la comida esté completamente cocida). Para comprobar si está listo, puedes introducir un cuchillo de mesa en el medio. Si el utensilio sale con mezcla alrededor, el plato está crudo y si por el contrario sale limpio, está listo.
Una vez pasado el tiempo de cocción podrás sorprender a todos en casa con este exquisito bizcocho sin azúcar y, además, no necesitarás abandonar tu dieta saludable para poder consumirlo.
