Quienes siguen una dieta vegetariana están muy atentos a todas las posibilidades para armar sus menús. Se puede decir que incluso tienen una gran creatividad para salirse del molde todo el tiempo y crear platos nuevos. Y el empanadillas de espinacas con avena son un buen aporte.
Hay que tener en cuenta que el consumo de avena, incluso en el empanadillas de espinacases muy saludable En él hay fibra, que ayuda a ralentizar la absorción de hidratos de carbono en nuestro organismoPor lo tanto, se beneficiarán quienes sufran de sobrepeso, problemas de diabetes o insulina alta.
Agrega avena a tu empanadillas de espinacas También te ayudará a absorber el colesterol y los ácidos biliares del intestino y recibirás una dosis de complejo vitamínico B; también hierro, calcio, fósforo, zinc, entre otros. En este sentido, comer empanadillas de espinacas o esta verdura en cualquier otra comida también tiene sus múltiples beneficios.
beneficios de comer espinacas
- es una hortaliza que aumenta la energía, debido a su alta cantidad de hierro. También te ayudará a mejorar la digestión porque son ricas en fibra y agua y podrás sentirte saludable y menos estreñido.
- En cuanto a su sistema inmunológico, la espinaca contiene vitamina C, E, carotenoides y otros antioxidantes que ayudarán a fortalecer el organismo.
- Mejoran la salud ocular gracias a la luteína y la zeaxantina, que son compuestos que ayudan a proteger los ojos de los rayos nocivos del sol y otros factores ambientales.
seguí los pasos para hacerlo empanadillas de espinacas y sentirse extremadamente saludable.
Ingredientes para 10 unidades
- 1 taza de espinacas crudas procesadas
- agua sin
- 1/2 taza de té de avena procesada
- 5 cucharadas soperas de queso rallado
- 1 cebolla
- Hierbas, sal, orégano, pimienta, provenzal, etc, s/n
- Para rebozar: salvado de avena y copos de avena, c/n
modo de preparación
- Cuece las espinacas procesadas en teflón junto con la cebolla. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Agrega la avena y mezcla todos los ingredientes hasta que se unan perfectamente. Continúe cocinando a fuego lento y revolviendo para que no se pegue.
- Añadir la cantidad necesaria de agua hasta formar un líquido semiviscoso. Agregar el queso rallado y continuar con la mezcla.
- Una vez cocida la preparación, retirar del fuego y dejar enfriar.
- Con ese relleno, formar el empanadillas de espinacas a mano o con una bola de helado.
- rebozar el empanadillas de espinacas con avena si están húmedos o con una mezcla de huevo y avena si están secos.
- cocinar el empanadillas de espinacas en una sartén de teflón antiadherente por aproximadamente 5 a 6 minutos, a fuego medio.
También puedes freírlos u hornearlos. acompañar a la empanadillas de espinacas con salsa de tomate o con ensaladas. Como las guarniciones son del gusto de todos, este es un plato que se puede combinar de muchas maneras.
