La inflación de los precios de los supermercados en el Reino Unido ha alcanzado otro récord, agregando £ 837 a las facturas anuales de los hogares, ya que los compradores recurren cada vez más a múltiples supermercados para buscar gangas.
Los aumentos de precios de los comestibles alcanzaron un máximo histórico del 17,5% en las cuatro semanas hasta el 19 de marzo en comparación con el año anterior, según las últimas cifras de la firma de datos Kantar. Los precios de los huevos, la leche y el queso están aumentando al ritmo más rápido. Los últimos aumentos de precios significan que una factura familiar anual promedio por comestibles es de £ 5,617, dijo Kantar.
Los consumidores eligen darse una vuelta para obtener las mejores ofertas, visitando tres o más de los 10 principales minoristas de alimentos cada mes.
«Desafortunadamente, son más malas noticias para el público británico, que está experimentando el noveno mes de inflación de precios de comestibles de dos dígitos», dijo Fraser McKevitt, jefe de conocimiento minorista y del consumidor de Kantar.
“Sin embargo, los compradores están tomando medidas y claramente buscando el mejor valor. La afluencia aumentó en cada tienda de comestibles este mes, y los hogares fueron a las tiendas poco más de cuatro veces por semana en marzo. Aparte de Navidad, esa es la frecuencia más alta que hemos visto desde el comienzo de la pandemia”.
“Los supermercados también están abordando la inflación de los precios de los comestibles, luchando para demostrar valor y atraer clientes a sus puertas. Este es un sector ferozmente competitivo y si a la gente no le gustan los precios en una tienda, irá a otra”.
En general, las ventas de comestibles crecieron un 8,6% en las 12 semanas hasta el 19 de marzo.
Las cantidades de tomates, pimientos y pepinos comprados en tiendas independientes aumentaron un 32 %, 26 % y 21 % respectivamente el mes pasado, en medio de preocupaciones sobre la escasez de productos causada por los altos precios de la energía, el Brexit y la crisis climática. Algunos supermercados, incluidos Asda y Morrisons, racionaron ciertas ensaladas.
La gente ha comenzado a comprar para la Pascua, con un aumento de las ventas de huevos de chocolate del 6% en términos de volumen con respecto al año pasado y bollos cruzados calientes un 5% más, dijo Kantar.
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La tienda de descuento alemana Lidl fue el supermercado de más rápido crecimiento, mientras que su rival Aldi alcanzó una nueva cuota de mercado récord del 9,9%. Morrisons volvió a crecer y Waitrose, propiedad de John Lewis, tuvo su mejor desempeño desde septiembre de 2021, con un aumento de las ventas del 2,1 %.
Sue Davies, jefa de política alimentaria del grupo de consumidores Which?, dijo: «Mes tras mes hemos visto un aumento dramático en los precios de los alimentos, pero nuestro análisis mensual de precios de supermercados muestra que algunos supermercados son mucho más baratos que otros, por lo que es No sorprende que la gente elija comprar donde los precios tienden a ser los más bajos.
“Los supermercados deben garantizar que todos tengan acceso a alimentos básicos asequibles con precios unitarios claros para ayudar a los compradores a comparar artículos y encontrar la mejor opción de valor para ellos. Los rangos de presupuesto también deben estar más disponibles en todas las tiendas, para que los consumidores no se vean obligados a pagar más para poner alimentos saludables en la mesa”.
