La Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Asociación Correntina de Arroceros, la Bolsa del Chaco y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos dieron a conocer el informe correspondiente a la producción de arroz en el ciclo 2021/22 en la República Argentina.
La superficie sembrada a nivel nacional en el ciclo 2021/22 experimentó un crecimiento interanual del 9% (17.400 ha). Cabe señalar que, por segundo año consecutivo, el período estival estuvo bajo la influencia de un Pacífico Ecuatorial con temperaturas por debajo de lo normal, lo que dio origen a otro evento denominado “La Niña”.
Es importante mencionar que, en los últimos 13 años, los rendimientos máximos donde se superó la barrera de los 7.000 kg/ha fue por efecto de los ciclos “La Niña”: 2017/18, 2020/21 y 2021/22. Sin embargo, el ciclo 2021/22 tuvo serios inconvenientes en algunas zonas para lograr un riego adecuado y se generó un retraso en el ciclo de cultivo con efectos adversos como caídas en el rendimiento potencial hasta la pérdida total de lotes en el peor de los casos.
Las escasas precipitaciones, principalmente en diciembre, y las altas temperaturas fueron las características más relevantes de «La Niña» que dominó el verano en el hemisferio sur.
Entre diciembre de 2021 y febrero de 2022, la provincia de Corrientes registró 51 días donde la temperatura máxima estuvo por encima de los 35°, mientras que en las provincias de Santa Fe y Corrientes los valores fueron de 37° y 30°, respectivamente.
Las altas marcas térmicas provocaron vaneo por estrés térmico, fundamentalmente en la provincia de Corrientes, siendo la más afectada por una sequía que dificultó las tareas de riego, lo que se refleja en la abrupta y temprana caída del NDVI a partir del mes de enero.
El fuerte déficit hídrico estival provocó la pérdida del 7% (14.850 ha) de la superficie total sembrada. El rendimiento promedio nacional experimentó una caída interanual del 8% (600 kg/ha) y en relación al promedio de los últimos cinco años hubo un aumento del 3% (176 kg/ha).
Del total implantado aproximadamente, el tipo comercial largo delgado cubrió el 89% (193.400 ha), el largo ancho el 8% (16.300 ha) y los demás tipos comerciales el 3% (7.400 ha). La producción nacional tuvo un descenso interanual del 7% (103.595 t).
lo que paso en santa fe
La provincia de Santa Fe cubrió el 14,5% del área sembrada, el área no cosechada fue el 3% (1.000 ha), el rendimiento promedio provincial con relación al área sembrada fue de 5.927 kg/ha y aportó el 13,1% de la producción.
