En las últimas horas, la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU (FDA, por sus siglas en inglés) generó sorpresa tras señalar la galletas arcoiris Ante la posible presencia de una bacteria que podría afectar la salud de los consumidores, por lo que la comercializadora ya comenzó a retirar el producto de las tiendas,
Ante la incógnita, miles de personas se han preguntado el motivo de este retiro y cuál es la bacteria que se pudo haber encontrado, por lo que la FDA publicó un comunicado en el que informó que PepsiCo S. de RL de CV retiró paquetes de galletas Arcoíris de juegosa debido a la posible presencia de la bacteria salmonela.
«El producto cubierto por este retiro se distribuyó en almacenes en California y Texas y puede haber llegado a los consumidores a través de tiendas minoristas seleccionadas», dijo en un comunicado de prensa.
¿Qué es la salmonela?
El retiro se inició como resultado de un programa de muestreo de rutina realizado por la empresa, que reveló que el producto terminado puede contener salmonella. La salmonela es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados, detalla el comunicado de la FDA.
Las personas sanas infectadas con salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección por salmonella puede hacer que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y provoque enfermedades más graves, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.
La salmonela también se puede contraer del pollo, pavo, carne de res y cerdo, huevos, frutas, brotes, otras verduras e incluso alimentos procesados como mantequillas de nueces, pasteles de carne congelados y trozos de pollo empanizados. Además, también se propaga a través del agua contaminada, el medio ambiente, otras personas y animales.
La compañía está trabajando en estrecha colaboración con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para investigar más a fondo este problema y garantizar que galletas arcoiris se retiran de los estantes de las tiendas y ya no se distribuyen. No se han confirmado enfermedades relacionadas con Salmonella hasta la fecha.
