Mañana, a las 19:00 horas, en Gesta (Lisandro de la Torre 32), Precios Populares presentará su experiencia, en un Encuentro por la Soberanía Alimentaria y los Territorios.
La idea de la organización es «seguir fortaleciendo y nutriendo la red de consumidores y productores conscientes de la alimentación» que se ha formado en los últimos tiempos.
En la oportunidad compartirán experiencias y se presentará el proyecto UNVM en Comunidad, que nació en el marco de este trabajo comunitario.
Constanza Brusco, Luciano Khzalvocj Föggter y Fabián Ríos conversaron ayer con El Diario sobre la experiencia de Precios Populares, surgida hace tres años, y sobre la jornada de mañana.
Durante la charla surgió que una premisa clave es fortalecer el encuentro.
“Tratamos de comercializar, discutir la soberanía alimentaria, y siempre pensamos en sumar productos de la economía popular, de la economía social, no es cualquier cosa, siempre con los empresarios, la cooperativa Cuatro Esquinas”, mencionaron sobre el proyecto.
“Las condiciones que nos da hoy el sistema es que no haya encuentro, que haya desconfianza, que no haya una visión superior”, a lo que Precios Populares responde con todo lo contrario. “Vamos a poner el método de la solidaridad alimentaria como salida, tanto económica, política, humana, social, simbólica, en todos los sentidos”, subrayaron.
Tienen que demostrar la red de consumo popular que aparece en la formación de precios. En el caso de esta propuesta, llega al queso, la leche al tiempo, los cacahuetes, las aceitunas, la miel…
Otro de los objetivos que tiene es la formación y las articulaciones de vinculación social que se generan. Los miembros de la organización están abiertos a asesorar.
Para mañana invitan a quienes no forman parte de la reunión inicial de Precios Populares, pero son “de una reunión superior”, a discutir cómo pensar la soberanía alimentaria en Villa María.
“No hay soberanía de leche fluida a gran escala en Villa María, ya que estamos en la cuenca lechera más importante. Hoy el acceso es casi un privilegio, el litro comercial está a 200 pesos, es un delirio”, dijo Constanza. «La leche es esencial», señaló.
La propuesta contempla la entrega de productos una vez al mes, con tres puntos de entrega (barrios Las Playas, San Nicolás y Nicolás Avellaneda).
Llegan a una planta de 30 familias.
En la nota decían que desde hace más o menos cuatro meses están apoyando los precios.
“Como una pequeña organización comunitaria podemos mantener los precios. ¿Cómo no van a poder los grandes? Con respaldo mediático, financiero, político y económico”, se preguntó Luciano.
Con la experiencia de estos tres años, han demostrado que se pueden sostener los precios, con alimentos estratégicos, y a su vez fortalecieron la pequeña economía, con la que se articulan.
Siempre se manejan directamente con los productores. “No buscamos intermediarios, lo que queremos es acercar un producto, a un precio accesible, reduciendo la mayor cantidad de intervinientes”, recalcó.
También han invitado a los responsables de merenderos y comedores a movilizar esta idea.
“Lo que está en juego aquí es la comida y lo venimos discutiendo desde hace tres años. La economía se va a contraer aún más”, dijo Luciano.
“La economía avanza en la concentración productiva, el aumento de precios es un tema instituyente del sistema político y democrático y seguirá aumentando, desde Precios Populares estamos parados aquí”, dijo Luciano.
Abren sus brazos a cualquiera que quiera consejo o formación. “Estamos disponibles”, dijeron sobre el final.
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