Al pensar en bocadillos calientes, aros de cebolla Son, sin duda, una de las opciones más queridas por la gente; éxitos cerveceros e incluso se hizo cargo de las casas de comida rápida, ya que son adorados por adultos y niños.
El origen de este plato es bastante discutido entre Canadá y Estados Unidos, pero la aros de cebolla Son un clásico que ha conquistado a todos.
En esta nota de Minuto Argentina te dejamos un más que fácil paso a paso para que hagas lo mejor aros de cebolla. Con muy pocos ingredientes lograrás una auténtica delicia.
Ingredientes:
- cebollas grandes
- cantidad de agua requerida
- Cantidad necesaria de sal
- Cantidad requerida de cerveza (o refresco si no te gusta la cerveza)
- Harina (si te gusta que quede esponjoso, puedes usar harina leudante)
- Pimienta o pimentón al gusto
- Aceite para freír
Cómo hacer los aros de cebolla:
- Pela las cebollas y córtalas por la mitad, luego cortarás cada mitad en tres pedazos. Con mucho cuidado, separe los anillos.
- Coloca los aros en un recipiente con agua fría y sal. Dejar reposar entre 10 a 15 minutos. Pasado ese tiempo, sacar y secar con papel de cocina hasta que queden bien secos.
- Mientras tanto, haga una mezcla de cerveza (o refresco), harina y el condimento seleccionado. Batir con un batidor de alambre hasta que quede suave. Coloca los aros de cebolla e integra suavemente.
- Cocinar en aceite muy caliente hasta que notemos que los aros están dorados.
- Retire del aceite y sirva caliente.
